Clôture des ½ journées du mardi 26 juin 2018 Le long de l’Orge et de la Boële, de Brétigny, étang "le Carouge", à Savigny

Ce mardi, à 8h20, 19 personnes sont au rendez-vous au marché de Paray et 10 autres montent dans le car à 8h40 à Savigny.

 Le car nous emmène et nous dépose devant l’étang ‘Le Carouge’ à Brétigny sur Orge.

Il fait très beau et c’est sous un ciel azur que nous suivons le cours de l’Orge et de la Boële. Nous passons successivement par Saint Michel sur Orge, Longpont sur Orge, Sainte Geneviève des Bois, Villemoisson sur Orge, Epinay sur Orge et enfin Savigny sur Orge.

 Après le petit raidillon de la rue du cimetière, le chemin de Grigny, la rue de la Martinière et la rue Vigier nous empruntons le passage Faidherbe et nous arrivons devant la mairie. La rue de la liberté et l’avenue allemane nous mènent à l’Auberge du loup à 12h15. Nous avons fait 12km en 3heures. 2 personnes nous quittent et 6 autres (qui n’ont pas marché le matin) nous retrouvent.

Nous entrons dans le restaurant où trois grandes tables sont dressées, et nous nous y installons.

Après l’apéritif, nous passons aux entrées : Tartare d'avocats crevettes ou Saumon mariné à l'aneth ou Artichaut bohémienne, suivi des plats : Pavé saumon vinaigrette basilic ou Suprême volaille pomme caramélisée ou Filet mignon porc aux queues d'écrevisses et des desserts Tiramisu caramel beurre salé spéculoos ou Tarte fruit du jour ou Fruit de saison Melba.

Avec les cafés, nous terminons notre sympathique réunion de clôture des ½ journées.

Puis, chacun rentre comme il l’entend, à pied ou en voiture.

Merci à Toute et Tous d’avoir participé à cette clôture.

Tout le conseil vous souhaite de passer de bonnes vacances.

A bientôt sur les chemins.

Jean-Pierre.